देश के 41 फीसदी दूध की क्वालिटी ठीक नहीं, FSSI की रिपोर्ट से हुआ खुलासा
18-Oct-2019 03:45 PM
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NEW DELHI: आप जो दूध पी रहे है उसकी कोई गारंटी नहीं है कि उसकी क्वालिटी ठीक हो. क्योंकि दूध की शुद्धता को लेकर फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्डस अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSI) की रिपोर्ट ने एक चौंकाने वाला खुलासा किया. रिपोर्ट में बताया गया है कि देश के 41 फीसदी दूध की क्वालिटी ठीक नहीं है.
FSSI ने कराया था सर्वे
देश में दूध की क्वालिटी को लेकर FSSI ने एक सर्वे कराया था. इसको लेकर 1103 शहरों से 6432 सैंपल दूध का लिया गया था. इसकी सेफ्टी और स्टैंडर्ड को मानकर बनाकर दूध की जांच की गई. जिसके बाद यह सर्वे रिपोर्ट को जारी किया गया है.
मिलावटी दूधों में मिला यूरिया और डिटर्जेंट
दूध में फैट और सोलिडस नॉट फैट की मात्रा कम पाई गई है. सर्वे रिपोर्ट में यह भी पता चला है कि मिलावट वाले दूध में यूरिया, डिटर्जेंट और कुछ में न्यूट्रालिजर था. जो सेहत के लिए खतरनाक है. इसके अलावे पनीर और खोवा में भी मिलावट की बातें सामने आई है.
