Ayurvedic fruit eating tips: गर्मी का मौसम आते ही लोग हेल्दी और ठंडे खाद्य पदार्थों की तरफ रुख करते हैं। फलों का सेवन इस मौसम में शरीर को ठंडक और ऊर्जा देने का एक बेहतरीन जरिया है, लेकिन यदि इनका सेवन गलत तरीके से किया जाए, तो इससे फायदे की जगह नुकसान भी हो सकता है।
आयुर्वेद और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स के अनुसार, गर्मियों में फलों को कुछ खास बातों का ध्यान रखते हुए खाना चाहिए, जिससे उनका फायदा दोगुना हो जाता है।
केला – इलायची के साथ खाएं:
केले में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, लेकिन अधिक मात्रा में इसका सेवन करने पर कुछ लोगों को पाचन संबंधी समस्या हो सकती है। इसलिए इसमें थोड़ी सी इलायची मिलाकर खाएं, इससे गैस और अपच की परेशानी नहीं होगी।
आम – सौफ के साथ खाएं:
आम को यूं ही न खाएं। इसमें एक चुटकी सौंफ या सूखी अदरक (सौंठ) मिलाकर खाएं। इससे आम के पाचन में मदद मिलती है और यह शरीर को ठंडक भी देता है।
तरबूज – काला नमक मिलाकर खाएं:
तरबूज खाने से पहले उसमें थोड़ा सा काला नमक मिलाएं। इससे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट का संतुलन बना रहता है और गर्मी से चक्कर आने जैसी समस्या नहीं होती।
खीरा – नमक या चाट मसाले के साथ:
खीरा को प्लेन खाने से अच्छा है कि उसमें थोड़ा नमक या चाट मसाला मिलाया जाए। इससे सोडियम की पूर्ति होती है और पाचन भी बेहतर होता है।
अनानास, संतरा और नींबू – विटामिन C से भरपूर:
ये सभी फल गर्मियों में शरीर को रिफ्रेश करते हैं और स्किन, बाल और इम्यून सिस्टम के लिए बेहतरीन माने जाते हैं। इनका सेवन सुबह के समय या स्नैक्स के रूप में करना बेहतर होता है |
